Talisker ist der Vertreter der Inseln, speziell der Isle of Skye. Talisker ist gleichzeitig die einzige Brennerei der Insel. Der Whsiky liefert ein excellentes Beispiel für den Seetang-Charakter eines Insel-Malt.

Im Geschmack des Talisker findet man Anklänge von Seegras, aber auch von Salz, von Torf.