Wenn man landläufig von den Highlands spricht, meint man die oberen zwei Drittel Schottlands, also eigentlich alles nördlich der Linie Glasgow-Edinburgh. Die Whisky - Region Highlands unterteils sich in selbige, die Region Speyside und bei manchen nochmal in die West Highlands, Northern Highlandsund die Eastern Highlands. Wie gesagt, die Regionen...

Vieles von dem, was wir mit Schottland assozieren, stammt aus den Highlands. Der Kilt, der Duddelsack, die Sprache und nicht zuletzt unsere landschaftlichen Vorstellungen.Touristisch eine der schönsten Gegenden Schottlands und im Sinne des Gaumens eine der Vielfältigsten.

Wie sich die Whiskys der einzelnen Hauptregionen unterscheiden, sind natürlich auch alle “Highland-Whiskys” verschieden.

Zu den bekanntesten Vertretern zählen Aberlour ,Balvenie und Ben Nevis,Dalwhinnie, Glen Ord,Glenmorangie,Oban und der Tomatin.Diese Aufzählung erhebt natürlich keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Jetzt zu sagen, die Highlands hätten diesen Geschmack oder jenen, wäre ungefähr so, als würde man behaupten, deutsches Bier schmecke eigentlich gleich.

Ich werde versuchen, nach und nach mehrere Whiskys der einzelnen Regionen vorzustellen, um einfach die Verschiedenheit und Unterschiede aufzuzeigen.