Bowmore

Das war die schwerste Seite...welchen Islay nehme ich den nun? Oder doch lieber Ardbeg? Nein , den Bowmore, den wahrscheinlich bekanntesten Islay neben dem Classic Malt von Lagavulin.

Bowmore ist die älteste Brennerei der Islay, gegründet 1779. Und auch noch heute werkeln hier fleißige Männer, um einen der interesantesten, vielfältigsten und ( meiner Meinung nach) wohlschmeckensden Whisky herzustellen.

Der Bowmore lagert gewöhnlich in Sherry-Fässern. Je älter er wird, um so stärker kann man das Sherry-Fass spüren und um so milder wird er auch. Bis auf den 15 Years, dessen Aroma mit Absicht intensiver und stärker gehalten wird.

Erhältlich ist der Bowmore in verschiedenen Jahrgängen von einfachen 10 Years bis hin zu Raritäten, welche schon mal über 30 Jahre alt sind und den Geldbeutel dann arg strapazieren. Auch die Alkoholstärke des Bowmore differiert stark. Sie reicht von 40 % bis hin zu 61 %. Ab und an gibt es auch mal eine Special-Edition, zum Beispiel mit verschiedenen Sammler-Tubes oder im vergangenen Jahr einer CD-ROM über die Brennerei.