Passend zur Weihnachtszeit mal wieder ein Rezept :

Whisky Plätzchen

350g Rosinen über Nacht in 1/8 liter Whisky einweichen.

60g Butter

100g Farinzucker

2 Eier

1/2  P. Backpulver

1 1/2 TL. Zimt

1 1/2 TL. gemahlene Nelken und Muskat gemischt

150 G Mandeln gemahlen

150g Kirschen vierteln

180g Mehl

Alles gut mischen und auf einem gefettetem Backblech in kleine Häufchen setzen.

Bei 180 Grad Umluft 20 Min. backen.

Viel spaß beim Ausprobieren.

Die wahl des Whiskys zum einlegen überlasse ich euch.